Craft Beer in Peru: Interview mit Brauerin Silvia de Tomás

Freundlich, frisch und mit einem immerwährenden Lächeln, das ist Silvia de Tomás. Wir haben uns auf dem World Beer Cup 2024 in Denver, Colorado, USA, kennengelernt. Die Art und Weise, wie sie mit Leidenschaft über ihre Biere und die Arbeit in ihrem Familienbetrieb spricht, hat meine Aufmerksamkeit erregt. Außerdem möchte sie das Biererlebnis in ihrem Heimatland auf eine andere Ebene bringen: Peru und Südamerika. Außerdem muss ich gestehen, dass ich Ceviche und natürlich Biere liebe, weshalb ich sie interviewen wollte.

Veröffentlicht am 15/07/2024